TiMi

把傳統新鮮蛋糕的豐富滋味，轉化成方便隨身攜帶的常溫烘焙糕點——走進半藏門的烘焙咖啡店「TiMi」，陳列櫃中整齊排列著滿載這份獨特創意的甜點。稱得上招牌之作的「烘焙蒙布朗」，毫不吝嗇地用上天津甘栗忌廉，中間更藏著一整顆帶澀皮的糖漬大栗子，份量十足。此外，以濃郁馬斯卡彭忌廉蛋糕包裹咖啡甘納許的「烘焙提拉米蘇」、點綴著杏桃微酸的「烘焙薩赫蛋糕」，以及散發自家製糖漬檸檬香氣的「烘焙檸檬茶蛋糕」等，將新鮮糕點的層次風味以烤焗方式完整凝聚。

除了香甜的烘焙糕點，TiMi的輕食選擇亦相當齊全。午餐時段供應現點現烤的自選熱烘三文治，可配搭淋上自家製醬汁的青菜沙律、炸薯蓉球「Pommes Dauphine」以及蔬菜濃湯等套餐配料。顧客可在地庫的堂食空間，配上一杯特調拼配咖啡或溫熱的錫蘭紅茶慢慢享用，亦可選擇外賣午餐盒帶走。

店內貨架上還擺放著牛角包和貝果等日常麵包。從深受歡迎的送禮烘焙糕點，到讓人滿足的午間三文治，無論在甚麼時段到訪，都能找到貼合當下心情的美味。