TiMi

클래식한 생케이크의 풍성한 맛을 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있는 구움과자로 풀어내다. 한조몬의 베이커리 카페 'TiMi' 쇼케이스에는 이러한 독창적인 아이디어로 빚어낸 과자들이 빼곡하게 진열되어 있다. 이곳의 대표 메뉴라 할 수 있는 '베이크드 몽블랑'은 톈진 감밤 크림을 아낌없이 두르고 큼직한 밤 속껍질 조림을 통째로 품어 묵직한 만족감을 준다. 여기에 진한 마스카르포네 반죽에 커피 가나슈를 더한 '베이크드 티라미수', 살구의 산미를 살린 '베이크드 자허토르테', 홈메이드 레몬 콩피 향이 은은한 '베이크드 레몬티' 등 생과자의 다채로운 층위를 오븐에서 그대로 구워 굳힌 듯한 메뉴들이 이어진다.

달콤한 구움과자뿐 아니라 식사 선택지가 든든하다는 점도 TiMi의 매력이다. 점심시간에는 노릇하게 구워내는 핫 샌드위치에 수제 드레싱을 곁들인 그린 샐러드, 매시트포테이토 튀김인 '폼핀', 채소 포타주 등을 조합한 세트가 준비된다. 지하 매장 공간에서 오리지널 블렌드 커피나 따뜻한 실론티와 함께 여유롭게 즐길 수도 있고, 테이크아웃 런치 박스로 포장해 나가기에도 좋다.

진열대에는 크루아상과 베이글처럼 매일 굽는 빵도 함께 놓여 있어, 선물용 구움과자부터 든든한 점심 샌드위치까지 찾는 시간대에 맞춰 제각기의 맛을 누릴 수 있다.